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A comercialização do tucumã (Astrocaryum aculeatum) por extrativistas em comunidades ribeirinhas do Amazonas

O artigo traz o resultado da pesquisa sobre os canais de comercialização do tucumã, produto do extrativismo e que expressa um aspecto da cultura alimentar dos amazonenses. A pesquisa foi realizada em três comunidades (São Francisco do Mainã, Jatuarana e Novo Progresso) localizadas à margem esquerda...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Lindomar de Jesus de Sousa Silva, Sergio Schneider, Alessandro Carvalho dos Santos, Gilmar Antonio Meneghetti, José Olenilson Costa Pinheiro, Rosilane Bruna de Souza Alves
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidade de Brasília 2024-08-01
coleção:Sustentabilidade em Debate
Assuntos:
Acesso em linha:https://periodicos.unb.br/index.php/sust/article/view/54154
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