Використання харчової комбінаторики при розробленні овочевих страв покращеного амінокислотного складу
Актуальність. На сьогоднішній день структура харчування населення має суттєві відхилення від формули збалансованого харчування за рівнем споживання білків, у тому числі сірковмісних, що обумовлює формування факторів ризику для розвитку аліментарних і аліментарнозалежних захворювань. Для профілактики...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Kyiv National University of Culture and Arts Publishing Center
2021-06-01
|
| মালা: | Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/234830 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|