Molecular Dynamics of Jelly Candies by Means of Nuclear Magnetic Resonance Relaxometry
<sup>1</sup>H spin-lattice Nuclear Magnetic Resonance relaxation studies have been performed for different kinds of Haribo jelly and Vidal jelly in a very broad frequency range from about 10 kHz to 10 MHz to obtain insight into the dynamic and structural properties of jelly candies on the molecular...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI AG
2023-02-01
|
| سلاسل: | Molecules |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.mdpi.com/1420-3049/28/5/2230 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|