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Extracto de taninos del fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) como curtiente para piel de conejo común (Oryctolagus cuniculus)

Los taninos son metabolitos secundarios producidos por el fruto piñón de oreja que pueden formar complejos con otras macromoléculas e incrementar la preservación de las pieles animales posterior al proceso de curtido. Este trabajo se enfocó en la extracción y cuantificación de taninos vegetales en...

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Principais autores: Héctor Julio Paz Díaz, Astrid Yeritza Agudelo Beltrán, Dayanna Angélica Plata Pastor, Mónica María Pacheco Valderrama, Ana Milena Salazar Beleño, Cristian Jahir Murillo Méndez
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad del Cauca 2020-10-01
coleção:Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Assuntos:
Cuero
Curtición
Antioxidantes
Preservantes
Enterolobium cyclocarpum
Oryctolagus cuniculus
Acesso em linha:https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1744
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