Effect of zeolite (clinoptilolite) as feed additive in Tunisian broilers on the total flora, meat texture and the production of omega 3 polyunsaturated fatty acid

<p>Abstract</p> <p>Background</p> <p>Increasing consumer demand for healthier food products has led to the development of governmental policies regarding health claims in many developed countries. In this context, contamination of poultry by food-borne pathogens is considered one of the major proble...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Mallek Zouhir, Fendri Imen, Khannous Lamia, Ben Hassena Amal, Traore Al Ibrahim, Ayadi Mohamed-Ali, Gdoura Radhouane
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	BMC 2012-03-01
Շարք:	Lipids in Health and Disease
Խորագրեր:	Zeolite Weight of chicken Organoleptic parameters Omega 3 fatty acid
Առցանց հասանելիություն:	http://www.lipidworld.com/content/11/1/35
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!