Geschlechterstereotype in jüdisch-bürgerlichen Kochbüchern
Kochbücher sind mehr als praktische Gebrauchs- oder Ratgeberliteratur. Jüdische wie nichtjüdische Kochbücher transportierten im 19. und während des ersten Viertels des 20. Jahrhunderts eine Fülle weiblicher Rollenerwartungen. Sie kommunizierten einen Idealtypus ‚der‘ jüdisch-bürgerlichen Hausfrau u...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Alemão |
| Vydáno: |
Berlin Universities Publishing
2023-12-01
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| Edice: | Open Gender Journal |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://opengenderjournal.de/article/view/227 |
| Tagy: |
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