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Rotulagem nutricional: quem lê e por quê?

A alimentação saudável apresenta mérito especial para a saúde e o bem estar físico do homem. Neste contexto, as regulamentações sobre rotulagem nutricional são vistas como ferramentas educacionais que permitem ao consumidor selecionar melhor sua dieta. O presente estudo objetivou caracterizar e aval...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Ingrid Aparecida Cassemiro, Nelson Barros Colauto, Giani Andrea Linde
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidade Paranaense (UNIPAR) 2008-04-01
coleção:Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR
Acesso em linha:https://revistas.unipar.br/index.php/saude/article/view/136
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