THE CHEMICAL CHARACTERISTICS OF ARABICA AND ROBUSTA GREEN COFFEE BEANS FROM GEOPARK RINJANI, INDONESIA
Green coffee beans are also called unroasted coffee beans. The chemical composition of green coffee beans plays a vital role in determining the final product’s aroma. The main objective of this research was to characterize the chemical properties of Arabica and Robusta green coffee beans grown in d...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
SEAMEO, BIOTROP
2023-12-01
|
| Loạt: | Biotropia: The Southeast Asian Journal of Tropical Biology |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://journal.biotrop.org/index.php/biotropia/article/view/1940 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|