AZÚCARES EN AGAVES (Agave tequilana Weber) CULTIVADOS EN EL ESTADO DE GUANAJUATO Azúcares en agaves (Agave tequilana Weber) cultivados en el Estado de Guanajuato

<p>The objetive of this work was to determine if the quality of Guanajuato agaves is equal to the agaves cultivated in Jalisco. A comparative study was made of the sugar content of the agave (<em>A. tequilana </em>Weber) cultivated in both states. Used were data of total reducing sugars (%TRS) and B...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	L. A. Parra-Negrete, R. Salcedo-Hernández, L. García-Oropeza, M Bautista-Justo
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	Universidad de Guanajuato 2012-02-01
Loạt:	Acta Universitaria
Những chủ đề:	Inulina azúcares reductores Agave tequilana Weber °Bx.
Truy cập trực tuyến:	http://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/325
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!