Optimization on Biotransformation of Quercetin Glycosides in Rosa roxburghii by β-Glucosidase(β-葡萄糖苷酶生物转化刺梨槲皮素糖苷的工艺优化)

To explore the improvement of biotransformation approach of Rosa roxburghii flavonoid aglycon releasing ability, β-glucosidase from different sources were used to hydrolyze quercetin-3-O-rutinoside, quercetin-3-O-rhamnoside, and quercetin-3-O-glucoside. Quercetin content and glycoside conversion rat...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	YU Yihong(余奕宏), GU Yuanting(顾苑婷), DING Zhuhong(丁筑红), CHEN Siqi(陈思奇), SONG Yuting(宋煜婷), WANG Yi(王翼)
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Chinês
வெளியிடப்பட்டது:	Beijing Technology and Business University 2020-10-01
தொடர்:	Shipin kexue jishu xuebao
பொருள்கள்:	rosa roxburghii(刺梨) quercetin glycoside( 槲皮素糖苷) quercetin( 槲皮素) β-glucosidase( β-葡萄糖苷酶) biotransformation
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.btbuspxb.com/spkxjsxb/article/pdf/20200514
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!