Composição química das sementes de Archontophoenix alexandrae H. Wendl. & Drude (Arecaceae) Seed chemical composition of Archontophoenix alexandrae H. Wendl. & Drude (Arecaceae)

Sementes de Archontophoenix alexandrae extraídas de frutos coletados no Parque Estadual da Cantareira, São Paulo, foram analisadas quanto à composição química, ao perfil de ácidos graxos do óleo e aos teores de minerais, visando avaliar o seu potencial alimentício. Detectaram-se alto teor de fibras...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Principais autores:	Maria Isabel Vallilo, Cybele de Souza Machado Crestana, Sabria Aued-Pimentel, Mário Tavares, Edna Emy Kumagai, Maria de Lima Garbelotti
Format:	Artigo
Sprog:	Inglês
Udgivet:	Sociedade de Investigações Florestais 2004-10-01
Serier:	Revista Árvore
Fag:	palmeiras composição centesimal ácidos graxos tocoferóis elementos inorgânicos palms centesimal composition fatty acids tocopherols and inorganics elements
Online adgang:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-67622004000500006
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