Fast pattern recognition of malted and unmalted beer: An investigation using FTIR, UV-VIS, fluorescence spectroscopy and chemometrics
Beer production and consumption has increased worldwide during the past years. In this growing market, consumers have opted for products endowed with greater quality and diversity. In this respect, malted beers offer a more pleasant sensory experience. From a practical point of view, the high cost o...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Universidad Nacional de Trujillo
2021-07-01
|
| தொடர்: | Scientia Agropecuaria |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/3684 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|