Preservation Properties of Citrus Essential Oils in Fruits Against Food Spoilage Microorganisms
Pre- and post-harvest spoilage of fruits due to microbial contamination leads to significant economic losses. Therefore, this study was conducted to evaluate the antimicrobial and preservative potential of citrus essential oils (CEOs) extracted from the peels of lime (Citrus aurantifolia), lemon (Ci...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Sciendo
2024-12-01
|
| தொடர்: | Contemporary Agriculture |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://doi.org/10.2478/contagri-2024-0018 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|