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Development and preliminary evaluation of real-time PCR assays for six lactic acid bacteria

Abstract This study developed new real-time PCR assays for six lactic acid bacteria (LAB): Ligilactobacillus agilis, Limosilactobacillus fermentum, Lactobacillus johnsonii, Ligilactobacillus salivarius, Pediococcus pentosaceus, and Weissella cibaria for their application in the food industry. For ea...

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Principais autores: Shao-Ji Li, Biyan Cui, Wenhua Li, Fuqing Lu, Lirong Yuan, Kaidi Luo, Shiting He, Wanqiong Lu, Keqing Xu, Xintong Zhu, Xiaoyan Sun, Yuxuan Xie, Lu Han, Yin Zheng, Lei Qian, Shiyi Ou, Guangzhi Zhang, Chunmin Yang
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Nature Portfolio 2026-01-01
coleção:Scientific Reports
Assuntos:
Probiotic
Lactic acid bacteria
Real-time PCR
Assay
Validation
Amplification efficiency
Acesso em linha:https://doi.org/10.1038/s41598-026-37047-3
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