Enhancing Single-Cell Protein Yield Through Grass-Based Substrates: A Study of <i>Lolium perenne</i> and <i>Kluyveromyces marxianus</i>

This study evaluated <i>Lolium perenne</i> press juice as a sustainable substrate for Single-Cell Protein (SCP) production using <i>Kluyveromyces marxianus</i>. Key fermentation parameters were systematically optimized, including microbial reduction, dilution ratios, temperature, and nutrient supple...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Tianyi Guo, Joshua Bode, Katrin Kuka, Nils Tippkötter
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Inglês
প্রকাশিত:	MDPI AG 2025-05-01
মালা:	Fermentation
বিষয়গুলি:	single-cell protein (SCP) biomass renewable resources fermentation bio waste <i>Lolium perenne</i>
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://www.mdpi.com/2311-5637/11/5/266
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!