QR kód

Enhancing Single-Cell Protein Yield Through Grass-Based Substrates: A Study of <i>Lolium perenne</i> and <i>Kluyveromyces marxianus</i>

This study evaluated <i>Lolium perenne</i> press juice as a sustainable substrate for Single-Cell Protein (SCP) production using <i>Kluyveromyces marxianus</i>. Key fermentation parameters were systematically optimized, including microbial reduction, dilution ratios, temperature, and nutrient supple...

Celý popis

Uloženo v:
Hlavní autoři: Tianyi Guo, Joshua Bode, Katrin Kuka, Nils Tippkötter
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: MDPI AG 2025-05-01
Edice:Fermentation
Témata:
single-cell protein (SCP)
biomass
renewable resources
fermentation
bio waste
<i>Lolium perenne</i>
On-line přístup:https://www.mdpi.com/2311-5637/11/5/266
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky