Az alternatív fehérjét gyártó vállalkozások jellemzői
A fejlett országok fogyasztási szokásainak megváltoztatása egyre sürgetőbb, mivel a túlfogyasztás jelentős környezetterheléshez és egészségügyi problémákhoz vezet. Ezt a piaci rést kihasználva jelentek meg az alternatív fehérjét gyártó vállalkozások, amelyek érzékszervi hatásukat tekintve a hagyomá...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Inglês |
| Veröffentlicht: |
University of Debrecen, Faculty of Economics and Business
2023-12-01
|
| Schriftenreihe: | Competitio |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://ojs.lib.unideb.hu/competitio/article/view/11005 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|