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OBTENCIÓN DE UN MODELO MATEMÁTICO PARA DETERMINAR LA VELOCIDAD DE HIDRÓLISIS DE LA SACAROSA CATALIZADA CON ENZIMA

Introducción: La producción actual de glucosa en la Unidad Empresarial de Base (UEB) “Chiquitico Fabregat” se lleva a cabo en un proceso discontinuo, donde la materia prima fundamental es el azúcar refino C, la cual se hidroliza utilizando ácido fosfórico como catalizador. Dado las disímiles desvent...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Sara Mendoza Ferrer, Meinardo Lafargue Gámez
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas 2025-05-01
Edice:Revista Centro Azúcar
Témata:
On-line přístup:https://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/843
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