Postawy młodych konsumentów wobec ekologicznych produktów piekarniczych i cukierniczych – studium przypadku

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące postaw młodych konsumentów wobec nowo zaprojektowanych, niedostępnych w sprzedaży ekologicznych produktów piekarniczych (10 wariantów rogali) oraz cukierniczych (10 wariantów muffin). Receptura poddanych ocenie produktów ekologicznych nie uwzględniała dod...

詳細記述

書誌詳細

主要な著者:	Monika Radzymińska, Dominika Jakubowska, Ewa Siemianowska
フォーマット:	Artigo
言語:	Inglês
出版事項:	Warsaw University of Life Sciences Press 2018-06-01
シリーズ:	Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
主題:	akceptacja postrzeganie cechy sensoryczne młodzi konsumenci produkty piekarnicze produkty cukiernicze
オンライン･アクセス:	https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2739
タグ:	タグ追加 タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!