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Aportes al estudio paleodietario mediante el análisis de isótopos estables de δ13C y δ15N en restos óseos humanos de la región centro-oriental del Cauca medio

La dieta, considerada como hábito alimenticio, es un componente biocultural fundamental en todas las sociedades, en particular en las precolombinas. Se reconstruye mediante la combinación de indicadores arqueológicos y bioarqueológicos que hacen posible identificar el uso y consumo de diferentes ti...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Katherine Andrea Osorio Ramírez
Format: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicat: Instituto Colombiano de Antropología e Historia 2012-06-01
Col·lecció:Revista Colombiana de Antropología
Matèries:
Accés en línia:https://10.50.9.253/index.php/rca/article/view/1018
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