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Aportes al estudio paleodietario mediante el análisis de isótopos estables de δ13C y δ15N en restos óseos humanos de la región centro-oriental del Cauca medio

La dieta, considerada como hábito alimenticio, es un componente biocultural fundamental en todas las sociedades, en particular en las precolombinas. Se reconstruye mediante la combinación de indicadores arqueológicos y bioarqueológicos que hacen posible identificar el uso y consumo de diferentes ti...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Katherine Andrea Osorio Ramírez
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Instituto Colombiano de Antropología e Historia 2012-06-01
Serie:Revista Colombiana de Antropología
Soggetti:
Accesso online:https://10.50.9.253/index.php/rca/article/view/1018
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