بررسی میزان شیوع لیستریا مونوسایتوژنز و سالمونلا در ماهی، میگو و تخممرغ ارائه شده در شهرستان شهرکرد، ایران
امروزه کنترل میکروبیولوژیکی مواد غذایی به منظور جلوگیری از مسمومیت غذایی در انسان حائز اهمیت است. میکروارگانیسمهای پاتوژن اعم از گرم مثبت و یا گرم منفیهای بیماریزای موجود در موادغذایی است سبب گاستروآنتریت میشوند؛ لذا هدف از این مطالعه بررسی میزان آلودگی لیستریا مونوسایتوژنز و سالمونلا در ماهی، م...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Persa |
| Được phát hành: |
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
2023-06-01
|
| Loạt: | مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://japu.gau.ac.ir/article_6467_1f0444744721cfae6fbf5528537ecc5d.pdf |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|