بررسی میزان شیوع لیستریا مونوسایتوژنز و سالمونلا در ماهی، میگو و تخممرغ ارائه شده در شهرستان شهرکرد، ایران
امروزه کنترل میکروبیولوژیکی مواد غذایی به منظور جلوگیری از مسمومیت غذایی در انسان حائز اهمیت است. میکروارگانیسمهای پاتوژن اعم از گرم مثبت و یا گرم منفیهای بیماریزای موجود در موادغذایی است سبب گاستروآنتریت میشوند؛ لذا هدف از این مطالعه بررسی میزان آلودگی لیستریا مونوسایتوژنز و سالمونلا در ماهی، م...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Persa |
| Vydáno: |
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
2023-06-01
|
| Edice: | مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://japu.gau.ac.ir/article_6467_1f0444744721cfae6fbf5528537ecc5d.pdf |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|