Karakterisasi dan Identifikasi Molekuler Bakteri Asam Laktat Diisolasi dari Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis) Danau Singkarak Berpotensi Sebagai Probiotik

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengisolasi dan mengidentifikasi isolat bakteri asam laktat dari ikan inaktif (Mystacoleucus padangensis) dari Danau Singkarak Bilih dan mengevaluasi potensi probiotiknya. Setiap jenis bakteri asam laktat memiliki efek probiotik yang berbeda. Oleh karena itu,...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

1. Verfasser:	Heppy Setya Prima
Format:	Artigo
Sprache:	Inglês
Veröffentlicht:	Universitas Andalas 2024-03-01
Schriftenreihe:	Majalah Kedokteran Andalas
Schlagworte:	, lactobacillus fermentum, ikan bilih (mystacoleucus padangensis) danau singkarak, probiotik
Online-Zugang:	https://jurnalmka.fk.unand.ac.id/index.php/art/article/view/1355
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!