QR код

Metabolomic Profile of <i>Arthrospira platensis</i> from a Bulgarian Bioreactor—A Potential Opportunity for Inclusion in Dietary Supplements

The present study aims to elucidate the metabolomic profile of <i>Arthrospira platensis</i> grown in a bioreactor in Bulgaria. The results show that <i>Arthrospira platensis</i> has a high content of mannose, 137.02 mg g<sup>−1</sup>, and vitamin A (retinol)—10.3 μg/100 g. High concentrations of cal...

Повний опис

Збережено в:
Автори: Krastena Nikolova, Galia Gentscheva, Desislava Gyurova, Vera Pavlova, Ivayla Dincheva, Margarita Velikova, Anelia Gerasimova, Lubomir Makedonski, Georgi Gergov
Формат: Artigo
Мова:Inglês
Опубліковано: MDPI AG 2024-01-01
Серія:Life
Предмети:
<i>Arthrospira platensis</i>
vitamins
amino acids
fatty acids
sterol content
elemental composition
Онлайн доступ:https://www.mdpi.com/2075-1729/14/2/174
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси