Aplikasi maserat buah mangrove Avicennia marina sebagai pengawet alami ikan nila segar
Proses pengawetan ikan merupakan salah satu bagian penting dari mata rantai industri perikanan, dimana kesegaran ikan dipertahankan selama mungkin dengan cara menghambat penyebab kemunduran mutu. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh maserat kasar dari buah mangrove Avicennia marina yang berpote...
Na minha lista:
| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
LPPM Universitas Malikussaleh – Indonesia
2018-04-01
|
| coleção: | Acta Aquatica |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://ojs.unimal.ac.id/index.php/acta-aquatica/article/view/454 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
