Diversity of some food born fungi associated with raw milk and some cheese in Egypt
The contamination of milk and cheese with different types of fungi would constitute a public health hazard . These fungi may cause mycotoxicosis in human and/or spoilage of these products. This study aimed to the isolation and identification of mould and yeast in raw milk and some cheese. Sixty samp...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Benha University, Faculty of Veterinary Medicine
2020-03-01
|
| தொடர்: | Benha Veterinary Medical Journal |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://bvmj.journals.ekb.eg/article_103450_d3aba811839d98959c9a9a6f058c8bc9.pdf |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|