Desplazamientos de territorios y cocinas: o sobre cómo han mutado las cocinas en tres generaciones de mujeres de origen rural del Nordeste argentino
Cocinar es parte de los trabajos domésticos y de cuidado que principalmente encaran las mujeres en los hogares. El Nordeste argentino es una de las regiones con mayores indicadores de desigualdad, donde el acceso a alimentos por parte de las familias se torna cada vez más complejo. En este contexto...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Universidad de los Andes (Bogotá)
2023-08-01
|
| Loạt: | Naturaleza y Sociedad: Desafíos Medioambientales |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://revistas.uniandes.edu.co/index.php/nys/article/view/7904 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|