Pasteurizador de leche para la elaboración de suero costeño
El proceso de pasteurización consiste en el calentamiento de líquidos hasta una temperatura que permita la eliminación de microorganismos patógenos, y de esta forma, extender el tiempo de vida útil del producto. El prototipo pasteurizador automático de leche como primera etapa en la línea de produc...
Na minha lista:
| Principais autores: | , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Universidad Católica de Pereira
2017-06-01
|
| coleção: | Entre Ciencia e Ingeniería |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://revistas.ucp.edu.co/index.php/entrecienciaeingenieria/article/view/225 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|