Desenvolvimento de itens de ensaio de proficiência para pesquisa de Salmonella spp. em matriz chocolate
O objetivo desse estudo foi desenvolver itens de ensaio (IE) liofilizados contendo Salmonella spp., em matriz chocolate, para utilização em ensaio de proficiência (EP). Foi realizada a análise microbiológica de uma amostra de chocolate granulado para verificar se estava livre do micro-organismo alvo...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , , , , , , |
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| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Inglês |
| I whakaputaina: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2017-05-01
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| Rangatū: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://157.86.10.37/index.php/visaemdebate/article/view/838 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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