IMPLEMENTASI TEKNOLOGI FERMENTASI SUSU KEFIR PADA PETERNAKAN SAPI PERAH DI KOTA PAYAKUMBUH

Program pengabdian dilakukan di peternakan mandiri Abe Farm Sari Bulan yang berlokasi di kelurahan Sawah Padang, Kecamatan Payakumbuh Selatan dan Kelompok Tani Sapi Perah Tapian Agam di Koto Baru, Payobasuang Kecamatan Payakumbuh Timur. Pengabdian ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan susu seg...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Ferawati Ferawati, Erpomen Erpomen, Yulianti Fitri Kurnia, Reswati Reswati, Khalil Khalil
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas 2018-12-01
Col·lecció:	Jurnal Hilirisasi IPTEKS
Matèries:	kefir susu pengolahan, pelatihan pemberdayaan
Accés en línia:	https://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/204
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!