Análisis etnobotánico de variedades locales de maguey pulquero en el noreste del Estado de México
Los magueyes pulqueros (Agave salmiana y Agave mapisaga) son especies de importancia económica, y gastronómica para gente que vive en las regiones rurales de México. El objetivo de la investigación presente fue documentar el aprovechamiento de variedades locales de magueyes pulqueros a través de en...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , , |
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| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Inglês |
| Vydáno: |
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
2026-07-01
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| Edice: | Polibotánica |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://polibotanica.mx/index.php/polibotanica/article/view/1286 |
| Tagy: |
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