THE RESEARCH OF THE COMPOSITION OF SAFFLOWER SEED OIL OBTAINED BY METHOD OF COLD PRESSING

Safflower - oil crops, the seeds contain 25-37 % provisious oil and 12% protein. The object of the research used seeds of safflower varieties Iris. Studies of the fatty acid composition of safflower oil obtained by method cold pressing. It established that omega-6 fatty acids predominate in safflowe...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	E. Z. Mateev, A. N. Ostrikov, A. V. Terekhina, A. A. Usmanov, S. Z. Mateeva, M. V. Kopylov
פורמט:	Artigo
שפה:	Inglês
יצא לאור:	Almaty Technological University 2021-01-01
סדרה:	Алматы технологиялық университетінің хабаршысы
נושאים:	холодное прессование сафлор качество сафлоровое масло жирно-кислотный состав сафлоровый жмых комплексное использование
גישה מקוונת:	https://www.vestnik-atu.kz/jour/article/view/176
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!