La réappropriation de la mort des animaux d’élevage

The latest Agriculture and Food’s Law (Egalim) sets up during four years an experimentation with mobile slaughter tools, which breeders have been ex­pected for a decade in order to disconnect with the industrial slaughter system. In the Luberon, a group of breeders, supported by peasant representati...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

מחבר ראשי:	Julie Riegel
פורמט:	Artigo
שפה:	Francês
יצא לאור:	L’Harmattan 2020-09-01
סדרה:	Géographie et Cultures
נושאים:	ethics mobile abattoir slaughter of animals peasants breeders disruptive innovation
גישה מקוונת:	https://journals.openedition.org/gc/15583
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!