Functional foods. Reflexions of a scientist regarding a market in expansion

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Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	A Monge, T. Cardozo, E.J. Barreiro, P. Huenchuñir, R. Pinzón, G. Mora, A. Núñez, X. Chiriboga, A. Cáceres, G. Rivera, V. Bocanegra-García, M. Gupta, E.A. Ferro, O. Lock, D. Flores, L. Salazar, O.D. Guzmán, H. Cerecetto
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2008-12-01
Col·lecció:	Revista CENIC Ciencias Químicas
Accés en línia:	https://revista.cnic.cu/index.php/RevQuim/article/view/740
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