Minimizing Bacterial Counts in Bulk Tank Milk: A Review with a Focus on Chlorine-Free Cleaning

The production of farm bulk milk with low bacterial counts is a key quality index used by industry to help ensure the production of high-quality dairy products. The primary metrics used to determine the microbiological quality of bulk tank milk on a farm are the total bacteria count (TBC) and thermo...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Lorna Twomey, Ambrose Furey, Bernadette O’Brien, Tom Beresford, David Gleeson
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	MDPI AG 2025-01-01
Շարք:	Dairy
Խորագրեր:	chlorine-free cleaning cow cleanliness milk cooling and filtering teat preparation
Առցանց հասանելիություն:	https://www.mdpi.com/2624-862X/6/1/7
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!