Analysis of the Effects of Different Harvesting Periods on Storage Quality of Plum Fruit Based on Principal Component Analysis

To examine how different harvesting periods affect the storage quality of 'Satsuma' plum fruits, this study analyzed 13 quality and physiological metrics post-harvest and utilized principal component analysis (PCA) and mathematical models to assess (0±0.5)℃ low temperature storage quality across thr...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Shanshan LI, Yi HAO, Tingting ZHANG, Xingwei HAO, Jinxin WANG, Xin ZHOU, Meilin LI, Qian ZHOU
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Chinês
Հրապարակվել է:	The editorial department of Science and Technology of Food Industry 2024-08-01
Շարք:	Shipin gongye ke-ji
Խորագրեր:	plum fruit harvesting period storage quality principal component analysis evaluation
Առցանց հասանելիություն:	http://www.spgykj.com/cn/article/doi/10.13386/j.issn1002-0306.2023090093
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!