Not “just necessity”? Two-x-eco-cultural dilemmas and the ethnobiological importance of the informal grannies’ markets in Moldova

Abstract Informal food markets, particularly those managed by (elderly) women in post-communist Eastern Europe, represent a biocultural phenomenon of profound significance since globalisation and increasingly strict legal frameworks often threaten these reservoirs of biocultural food heritage. In th...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Andrea Pieroni, Dauro Mattia Zocchi, Mousaab Alrhmoun, Naji Sulaiman, Miroslava Bavorova, Renata Sõukand
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	BMC 2025-03-01
Loạt:	Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine
Những chủ đề:	Ethnobiology Food heritage Informal markets Grannies’ markets Moldova
Truy cập trực tuyến:	https://doi.org/10.1186/s13002-025-00770-8
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!