Viche: encontrabilidad, tendencias e ingredientes de una sopa emblemática manabita en búsquedas de Internet
El viche es la sopa más representativa de la provincia ecuatoriana de Manabí. No hay documentación clara sobre su origen y composición, pero hay consenso sobre su consistencia e ingredientes principales. El presente trabajo explora el comportamiento de búsqueda en la web mediante Google Trends de l...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Espanhol |
| منشور في: |
Asociación de Chefs del Ecuador
2023-02-01
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| سلاسل: | Revista de Gastronomia y Cocina |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/18 |
| الوسوم: |
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