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Análise qualitativa de cardápios planejados para equipamentos sociais mantidos por uma organização social na cidade de São Paulo

Uma alimentação adequada é essencial para a promoção e manutenção da saúde e do bem-estar do indivíduo, além de assegurar o crescimento e o desenvolvimento, principalmente durante a infância. Este estudo teve como objetivo comparar qualitativamente os cardápios planejados para os equipamentos socia...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Ana Carolina Cantelli, Mirna Lisboa, Regina Romano, Samara Prozzi, Silvia Martinez
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Centro Universitário São Camilo 2009-07-01
coleção:O Mundo da Saúde
Assuntos:
Acesso em linha:https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/754
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