Código QR (código de barras bidimensional)

Perbandingan Metode Preparasi Sampel pada Penetapan Kadar Protein Tempe Kacang Kedelai dengan Metode Biuret

Analisis kadar protein pada sampel pangan umumnya menggunakan metode Kjeldahl. Metode ini memiliki prinsip mengasumsikan keberadaan nitrogen total. Metode Kjeldahl dianggap tidak hanya mengukur kandungan nitrogen pada protein saja. Oleh karena itu, pada penelitian ini digunakan metode Biuret. Akan t...

תיאור מלא

שמור ב:
Principais autores: Thobias Tantra Koeswara, Winni Nur Auli, Tursino Tursino
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Universitas Mahasaraswati Denpasar 2024-03-01
סדרה:Jurnal Ilmiah Medicamento
נושאים:
metode biuret
protein
tempe kacang kedelai
גישה מקוונת:https://e-journal.unmas.ac.id/index.php/Medicamento/article/view/6902
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים