ANÁLISIS SENSORIAL DE LECHE DE VACAS SUPLEMENTADAS CON UN ALIMENTO FERMENTADO A BASE DE POLLINAZA

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de un alimento fermentado con pollinaza en las características sensoriales, calidad sanitaria y composición nutricional de la leche de vaca. Los tratamientos (T) evaluados fueron: T1, alimento fermentado con pollinaza (AFBP) y T2 (control), alimento sin...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолчид:	Luis Humberto Citalan Cifuentes, Jesús Alberto Ramos Juarez, Rosa Salinas Hernández, Adolfo Bucio Galindo, Mario Manuel Osorio Arce, José Guadalupe Herrera Haro, Miguel Ángel Orantes Zebadua
Формат:	Artigo
Хэл сонгох:	Inglês
Хэвлэсэн:	Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 2016-03-01
Цуврал:	Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
Нөхцлүүд:	Atributos sensoriales calidad de leche doble propósito Fermentación suplemento.
Онлайн хандалт:	https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/817
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!