Código QR

ANÁLISIS SENSORIAL DE LECHE DE VACAS SUPLEMENTADAS CON UN ALIMENTO FERMENTADO A BASE DE POLLINAZA

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de un alimento fermentado con pollinaza en las características sensoriales, calidad sanitaria y composición nutricional de la leche de vaca. Los tratamientos (T) evaluados fueron: T1, alimento fermentado con pollinaza (AFBP) y T2 (control), alimento sin...

Descrición completa

Gardado en:
Principais autores: Luis Humberto Citalan Cifuentes, Jesús Alberto Ramos Juarez, Rosa Salinas Hernández, Adolfo Bucio Galindo, Mario Manuel Osorio Arce, José Guadalupe Herrera Haro, Miguel Ángel Orantes Zebadua
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 2016-03-01
Series:Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
Assuntos:
Atributos sensoriales
calidad de leche
doble propósito
Fermentación
suplemento.
Acceso en liña:https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/817
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Títulos similares