The Nutritional Quality and Structural Analysis of Black Soldier Fly Larvae Flour before and after Defatting
This study aimed to assess the nutritional information and structural overview of the BSFL (black soldier fly larva) flours (full fat and defatted). The BSFL flours were obtained by freeze-drying the larvae and the removal of fat using hexane and isopropanol ratio of 3:2 (<i>v</i>/<i>v</i>), these s...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
MDPI AG
2022-02-01
|
| தொடர்: | Insects |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://www.mdpi.com/2075-4450/13/2/168 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|