Alterações nas características de carcaça de tourinhos Nelore, avaliadas por ultra-som Changes in carcass characteristics of Nellore young bulls measured by ultrasound

Realizou-se este trabalho com o objetivo de estudar os efeitos do nível de concentrado na dieta e do tempo de confinamento sobre o peso vivo, a área de olho-de-lombo (AOLU), a espessura de gordura subcutânea (EGSU) entre a 12ª e a 13ª costelas e a espessura de gordura da picanha (EGPU), medidas por...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Saulo da Luz e Silva, Paulo Roberto Leme, Soraia Marques Putrino, Dante Pazzanese Duarte Lanna
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2006-04-01
coleção:	Revista Brasileira de Zootecnia
Assuntos:	área de olho-de-lombo bovinos de corte confinamento gordura subcutânea beef cattle fat thickness feedlot ribeye area
Acesso em linha:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000200038
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