Genomic insights into the contribution of de novo lipogenesis to intramuscular fat deposition in chicken

Introduction: The proportion of animal based foods in daily diet of consumers is constantly increasing, with chicken being highly favored due to its high protein and low fat characteristics. The consumption of chicken around the world is steadily increasing. Intramuscular fat (IMF) is a key indicato...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Huanxian Cui, Yongli Wang, Yuting Zhu, Xiaojing Liu, Lu Liu, Jie Wang, Xiaodong Tan, Yidong Wang, Siyuan Xing, Na Luo, Li Liu, Ranran Liu, Maiqing Zheng, Guiping Zhao, Jie Wen
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	Elsevier 2024-11-01
Loạt:	Journal of Advanced Research
Những chủ đề:	Intramuscular fat FASN de novo lipogenesis Myocyte High-quality chicken meat
Truy cập trực tuyến:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2090123223003764
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!