Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil à luz da proposta de semáforo nutricional
As crianças estão fortemente expostas ao marketing de alimentos e o Semáforo Nutricional apresenta-se como possível aliado na acessibilidade e compreensão das informações contidas nos rótulos. Objetivou-se classificar os rótulos de alimentos industrializados direcionados ao público infantil, quan...
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| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2017-03-01
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| Col·lecció: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://visaemdebate-v2.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/709 |
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