Modelo de negocios para comercialización de películas y recubrimientos comestibles en Bucaramanga
Las películas y recubrimientos comestibles son una práctica utilizada para proteger alimentos de contaminantes externos y de su proceso natural de descomposición buscando extender su vida útil en las estanterías. Esta práctica ha sido creciente en países como China y España a partir de procesos de i...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Universidad de Investigación y Desarrollo
2017-02-01
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| coleção: | I+D Revista de Investigaciones |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.udi.edu.co/revistainvestigaciones/index.php/ID/article/view/131/157 |
| Tags: |
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