Conservação pós-colheita da lima ácida “Tahiti” tratada com 1-metilciclopropeno
Embora a lima ácida ‘Tahiti’ não seja um fruto climatérico, o etileno está envolvido na degradação das clorofi las da casca, podendo o 1-metil- ciclopropeno (1- MCP) ser efi ciente na conservação da cor e da qualidade do fruto. Com o objetivo de testar esta hipótese, foi realizado um estudo com fru...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
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| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Inglês |
| Vydáno: |
Universidade Federal de Santa Catarina
2008-01-01
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| Edice: | Biotemas |
| On-line přístup: | https://periodicos.ufsc.br/index.php/biotemas/article/view/20852 |
| Tagy: |
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