QR код

Reply to Comment on Huang, X., et al. “Sourdough Fermentation Degrades Wheat Alpha-Amylase/Trypsin Inhibitor (ATI) and Reduces Pro-Inflammatory Activity”. <i>Foods</i> 2020, <i>9</i>, 943

We thank Dr [...]

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Xin Huang, Michael Gänzle, Jussi Loponen, Detlef Schuppan
Формат: Artigo
Мова:Inglês
Опубліковано: MDPI AG 2020-10-01
Серія:Foods
Предмети:
n/a
Онлайн доступ:https://www.mdpi.com/2304-8158/9/10/1405
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!